Sussex

C'est une volaille originaire du sud de l'Angleterre, rustique élevée surtout pour sa chair tendre. C'est une bonne poule pondeuse (environ 230 œufs par an de 55gr environ).

C'est une belle et grosse volaille. Elle a un dos large, des cuisses musclées, c'est un peu la force tranquille !

Elle existe en plusieurs coloris dont le plus fréquent est le blanc herminé noir, que vous trouverez à l’élevage mais également en porcelaine rouge et en fauve herminé noir, ces deux derniers coloris étant plus difficiles à élever car plus rares. 

J'espère que pour cette année 2026, j'en aurai cet été. Par contre le début de saison est pas mal pour les blanches herminées classiques. 

Les classiques sont à 32 € pour les poules et 25 pour les coqs.

En Fauve et en porcelaine, les poules sont à 40€ et les coqs à 35€.